EAT! Brussel 2014

V dňoch 11.9- 14.9. sa v Bruseli bude konať  tretí ročník festivalu medzinárodnej gastronómie EAT! Brussels 2014, na ktorom sa zúčastní aj zastúpenie Bratislavského kraja. Podujatie má symbolizovať rôznorodosť svetových kuchýň a taktiež poukázať na spoluprácu rôznych regiónov.

Na festivale organizovanom regiónom mesta Brusel a samotným hlavným mestom sa objaví viac než 20 rôznych reštaurácií predstavujúcich svoje kulinárske špeciality a zároveň 10 partnerských regiónov. Okrem niektorých krajín Európskej Únie tu bude mať zastúpenie napríklad aj Peking, Rabat či provincia Katanga, čo len obohatí multikultúrnosť podujatia a návštevníci sa budú mať naozaj na čo tešiť.  Festival sa bude konať v prostredí bruselského parku Bois de la Cambre počas 4 dní, pripravené budú nielen prezentujúce stánky, ale aj ochutnávka vín, kurz varenia a predstavenie lokálnych producentov tradičných pokrmov. 

Na festivale sa tak isto zúčastní Bratislavský kraj a prinesie závan tradičnej slovenskej kuchyne. Jedlá budú pripravované študentmi Strednej odbornej školy gastronómie a hotelierstva Farského z Bratislavy pod dohľadom ich majstrov. Na menu nebudú chýbať oškvarky, kapustnica, bravčové pliecko ani zemiakové placky,  návštevníci budú taktiež môcť ochutnať slovenské nápoje ako Kofola či Vinea a tradičné dezerty.  V sobotu, 13.9. o 14:00, sa rovnako bude konať špeciálna ochutnávka vína Pálava spojená so stretnutím s poslancom Bratislavského kraja Reném Bilíkom.

Viac informácií nájdete na oficiálnych stránkach festivalu EAT! Brussels 2014 tu.